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Visiter, Déguster
& Savourer

L'expérience au Château La Dominique commence par la fabuleuse terrasse panoramique dominant les vignes. Un point de vue unique sur les Châteaux prestigieux qui entourent le domaine : Figeac, Cheval-Blanc, La Conseillante, l'Evangile, Petrus, Gazin, Jean-Faure. Découvrir l'histoire du domaine et l'architecture du chai contemporain, admirer le vignoble depuis la terrasse panoramique, se laisser guider au travers de l'élaboration et de la dégustation des vins, c'est le programme privilégié proposé par l'équipe du Château La Dominique.

Et l'expérience ne s'arrête pas là ! Pour tous les épicuriens, nous avons imaginé un lieu unique où savourer l'alliance de la gastronomie du Sud-Ouest et le plaisir de la dégustation des vins : installez-vous sur la terrasse surplombant les vignes et laissez-vous séduire par la carte de notre table.

Envie de prolonger la dégustation après votre visite ? Retrouvez nos vins à La Boutique du Château ainsi qu'une sélection d'objets aux couleurs de La Dominique.

Visite classique ou visite privée, déjeuner ou dîner, choisissez votre expérience....

Visite

Classique

Visite guidée de la vigne jusqu’au chai :

  • Présentation du domaine,
  • Panorama unique sur le vignoble  depuis la terrasse 
  • Visite des chais avec notamment le chai réalisé par Jean Nouvel,
  • Dégustation commentée de deux vins.
  • Langue : en bilingue sur demande

HORAIRES 

  • Visite à 11h30 et 18h00 d'avril à septembre : tous les jours
  • Visite à 11h30 et 14h30 en Octobre : tous les jours
  • Visite à 11h30 et 14h30 de Novembre à mars : du mardi au samedi 
→ Durée 1h00

Visites sur réservation, dans la limite des places disponibles (16 personnes maximum).

 

12€/adulte - Gratuit pour les enfants de moins de 16 ans.


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Visite

Privée

Envie d'une visite plus intimiste ? Optez pour la visite privée et un accueil sur-mesure. Histoire, terroir, architecture, secrets d'élaboration des millésimes... et dégustation de trois vins. Votre rendez-vous privilégié au Château La Dominique !

Visite sur rendez-vous uniquement.

  • D' Avril à Octobre : tous les jours.
  • De Novembre à Mars : du mardi au samedi.
→ Durée 1h00

18€/adulte - Gratuit pour les enfants de moins de 16 ans.


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Visite

Privilège

Visite détaillée et sur mesure de la propriété, suivie d'une dégustation commentée de quatre vins des Vignobles Clément Fayat dans la cave privée de La Dominique.

Cette visite est dédiée aux grands amateurs qui souhaitent enrichir leur culture du vin.

Visite exclusive, sur rendez-vous uniquement :

  • De Novembre à Mars : du Mardi au Samedi.
  • D'Avril à Octobre : tous les jours.
→ Durée 1h30

CONDITIONS :

De 2 à 10 personnes maximum.

Visite commentée en Français, Anglais ou Espagnol.

Accès dans la cave privée par un ascenseur.

25€/adulte - Gratuit pour les enfants de moins de 16 ans.


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Visite

Blind Taste

À l’abri des regards, des sons et des senteurs, laissez-vous guider par vos sens sans vous laisser perturber par le monde extérieur. Partagez un moment privilégié et hors du temps en petit comité et tentez de retrouver la couleur du vin, son cépage ou encore son millésime. Vous serez ainsi initiés aux grands principes de la dégustation à l’aveugle.

Visite sur rendez-vous uniquement.

  • D' Avril à Octobre : tous les jours.
  • De Novembre à Mars : du mardi au samedi.
→ Durée 1h15

De 2 à 10 personnes maximum.

Visite commentée en Français, Anglais ou Espagnol.

Accès dans la cave privée par un ascenseur.

25€/adulte - Gratuit pour les enfants de moins de 16 ans


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Visite

Vins & Saveurs

La visite "Vins & Saveurs" suit le parcours de la visite privée avec une dégustation axée sur les accords mets et vins.

Cette alliance unique entre nos trois vins et les bouchées délicatement préparées par le Chef de la Terrasse Rouge se tient dans la cave privée de La Dominique. 

 

Visite exclusive sur rendez-vous uniquement :

  • De Novembre à Mars : du Mardi au Samedi.
  • D'Avril à Octobre : tous les jours.
→ Durée 1h30

CONDITIONS :

De 2 à 10 personnes maximum.

Visite commentée en Français, Anglais ou Espagnol.

Accès dans la cave privée par un ascenseur.

Prévoir une réservation avec 7 jours d'anticipation.

30€/adulte - Gratuit pour les enfants de moins de 16 ans.


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Atelier

de Dégustation

Initiation à la dégustation pour tous !

Venez sans rendez-vous dans la boutique pour découvrir quatre de nos vins. De la couleur, de la robe à la finale en bouche, l'équipe vous présentera les étapes-clé de la dégustation.

Dégustation offerte pour tout achat égal ou supérieur à 6 bouteilles.

Sans rendez-vous, pendant les horaires d'ouverture de la boutique :

  • De Novembre à Mars : du Mardi au Samedi, de 10h00 à 18h00.
  • D'Avril à Octobre : tous les jours, de 10h00 à 19h00.
→ Durée 20/25 min.

De 1 à 8 personnes.

15€/adulte

Cours de Dégustation

Premium

Au cours de cet atelier animé par un professionnel réputé, vous suivrez les différentes étapes de la dégustation, les critères d'analyse du vin et le vocabulaire qui lui est propre. Chacune de ces étapes sera ponctuée d'exercices pratiques (reconnaissances des arômes et des saveurs). Vous mettrez également en pratique l'ensemble des nouvelles connaissances acquises en suggérant d'élaborer les commentaires de quatre vins (blancs et rouges).

Ce cours se tiendra dans la cave privée de La Dominique, véritable espace privilégié propice à l'art de la dégustation.

A l'issue de l'atelier, chacun d'entre vous repartira avec un support de cours. Un atelier idéal pour les amateurs éclairés !

Atelier, sur réservation uniquement :

  • De Novembre à Mars : du Mardi au Samedi.
  • D'Avril à Octobre : tous les jours.
→ Durée 2h00

CONDITIONS :

De 6 à 10 personnes maximum.

Atelier commenté en Français ou Anglais.

Accès dans la cave privée par un ascenseur.

Délais de réservation : 1 à 2 semaines

50€/adulte


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La Terrasse Rouge

La Table du Château

Prolongez l'expérience avec une cuisine savoureuse et authentique à La Terrasse Rouge, La table du Château. Incontournable : la vue panoramique sur les vignobles de Saint-Émilion et Pomerol.
Réservez au 05 57 24 47 05 ou laissez vous guider sur le site La Terrasse Rouge  www.laterrasserouge.com.

contact@laterrasserouge.com

LOGO TR LA TABLE sans LD

* Tous les midis et soirs 7j/7 : D'Avril à Octobre

* Actuellement (de Novembre à Mars) : Tous les midis et seulement le Vendredi et Samedi soirs.

→ Durée Midi : 12h à 15h / Soir : à partir de 19h

€€€

La Boutique

du Château

La boutique du Château vous invite à poursuivre votre expérience œnologique dans une ambiance cosy et raffinée.

Pour offrir et se faire plaisir :

  • La gamme des vins Vignobles Clément Fayat : Château La Dominique, Château Fayat et Château Clément Pichon,
  • Une sélection d’accessoires autour du vin et et de l'art de vivre,
  • Un espace librairie, en partenariat avec la célèbre enseigne bordelaise Mollat, offre une  belle sélection d’ouvrages sur le vin, la gastronomie, l’art et la région de Bordeaux,
  • Une sélection de vin sous d'autres formats : coffret Découverte de 3 bouteilles, magnum, demi bouteille,... Pour plaire à tout le Monde.

La boutique est ouverte du Mardi au Samedi de 10h à 18h (de Novembre à Mars).